支队后勤保障科深入兴隆台区消防救援大队检查指导工作

       为进一步规范队站伙食管理，全面提高伙食水平，预防各类疾病的发生，切实让指战员吃上放心、可口、卫生的饭菜。4月13日，支队后勤保障科科长张宁与副科长盖建宇实地对兴隆台区消防救援大队后勤工作进行全面检查。
       在检查过程中，张宁科长先对周食谱、食品留样情况进行了认真核对，而后对食堂操作间卫生、主副食库卫生、食品储存情况进行了细致的检查。
       检查结束后，张宁科长对后勤伙食管理提出了四点要求：一是要合理科学的调剂伙食，要保证指战员的伙食质量和水平。二是要严防食品腐败，每天要有专人对食品进行一次全面检查，防止指战员出现食物中毒等安全事故。三是要切实提高指战员的认识程度，并且重点加大对后勤人员的教育和管理，充分掌握科学饮食和健康饮食。四是把好食品源头关，加强对食品采购的监管力度，坚决杜绝问题食品进入营区。