双台子区城北街消防救援站开展食堂卫生整治 筑牢饮食安全防线

 

       为进一步规范食堂管理，营造干净、卫生、安全的饮食环境，10月8日，双台子区城北街消防救援站组织全体人员开展食堂卫生集中收拾整治行动，以实际行动守护队伍“舌尖上的安全”。
       开始前各班级明确卫生清扫标准与分工，确保责任到人、不留死角。全体人员分工协作、默契配合，重点对食堂操作间、储物间、用餐区等区域进行全面清洁：擦拭灶台、抽油烟机、消毒柜等厨具设备，清除油污与积垢；整理食材储存柜，对米、面、油及各类调味品进行分类摆放，检查保质期并做好登记；清扫地面、擦拭餐桌椅与门窗玻璃，对垃圾桶、下水道等易滋生细菌的部位进行重点消毒；同时，对食堂电路、燃气管道等设施进行安全排查，及时消除潜在隐患。
       此次食堂卫生收拾工作，不仅改善了食堂整体卫生状况，更强化了全体人员的卫生安全意识与团队协作能力。下一步，双台子区城北街消防救援站将建立食堂卫生管理长效机制，定期开展卫生清扫与安全检查，为全体消防救援人员提供健康、安心的饮食保障，助力队伍以更饱满的状态投入到应急救援工作中。