向海大道消防站召开经委会研究改善春节伙食

       为做好春节期间后勤伙食保障工作，切实抓好伙食管理，让消防救援人员能以充沛的体力、旺盛的精力投入到节日期间各项灭火救援任务中。1月25日,向海大道消防站召开经委会，研究部署春节期间伙食工作。
       会议上，消防站干部广泛听取了消防救援人员对春节期间伙食调剂的意见和建议，协同各班代表共同制定了春节期间菜谱，并对后勤保障人员提出了三点要求：一是广泛听取同志们的意见，加强民主，科学安排伙食，切实满足消防救援人员对主副食品种、数量和口味的要求，使制定的食谱更具合理性、可行性和针对性；二是加强把关，有效防止浪费。消防站将充分发挥好经委会的监督作用，对于副食品的采购、消耗、储藏，经委会人员及时把关验收，确保菜品质量、数量，从细节处节流堵漏；三是加强安全，确保饮食卫生。杜绝食堂脏、乱、杂的现象，保持食堂清洁、干燥、通风、无鼠患和病害虫；在烹饪环节更是严把卫生关，加强对厨师个人卫生和厨房的检查力度，保证菜肴 “色、香、味” 俱全，确保消防救援人员精力充沛，从而进一步提高其工作和执勤热情
       通过召开经委会，进一步强化了消防站的伙食管理工作，为春节期间饮食供应的科学性及合理性提供了有力保障，保证了消防救援人员在春节期间能够吃得标准、吃得营养、吃得健康，能够以充沛的体力、旺盛的精力投入到灭火执勤和各项消防安全保卫工作中去。