滨海大道消防救援站组织召开经委会

       为切实做好队伍后勤保障工作，不断改善指战员伙食营养质量，进一步加强食堂规范化管理。2月21日，滨海大道消防救援站组织召开经委会，研究伙食管理工作。
       会上，明确伙食管理规定，坚决执行伙食标准，提升菜品数量和质量，严格管控伙食经费的管理，要求队员在伙食方面提出宝贵的建议，反应相关问题，并讨论具体的整改措施；后勤人员针对近期气候特点和队员饮食喜好，共同研究制定消防站食谱。
       随后，结合每一名指战员的宝贵意见以及实际情况，提出三点要求：一是严把“营养关”，切实提升饮食水平，应当认真落实经委会制度，严格按照食谱规定，科学搭配饮食，不断提高伙食质量，满足消防救援人员主副食品种、数量和口味的要求，使制定的食谱更具合理性、可行性和针对性；二是严把“卫生关”，确保就餐环境卫生，要每天坚持执行严格的验菜程序，坚持“一看、二闻、三手感“的原则，细心检查菜蔬质量、数量和食品保质期，禁止“溯源不清”、冷冻的食品进入食堂，从源头上确保食物的新鲜卫生，减少病毒的传播；三是严把“需求关”，严格保障队员饮食，后厨人员要按时按需做饭，在保证饮食质量的同时也要保证数量，做到“人有多少，饭做多少”，将“厉行节约、反对浪费”的理念融入到队伍文化中，抓好日常落实和点滴养成，不断强化勤俭节约意识，养成艰苦奋斗的良好品质。
       通过召开此次经委会，充分了解掌握了全体消防救援人员的的伙食需求情况，为进一步提高消防救援人员的伙食质量，满足消防救援人员的伙食需求提供了强有力的保障。