兴隆台区消防救援大队召开伙食管理工作会议

       为进一步做好大队伙食保障，保证全体队员能以饱满的热情和充足的精力投入到灭火救援以及各项工作中去，4月11日，兴隆台区消防救援大队悉心部署，组织召开了大队伙食管理工作会议，确保疫情期间伙食保障到“胃”，会议由教导员白李东主持，各类人员代表参加会议。
       会上，就如何合理利用伙食经费使全体队员吃上可口的饭菜进行了讨论和研究，教导员白李东对代表们提出好的建议积极采纳，决定在现有基础上，改造食堂炉具、取餐区，增加购置炉灶、保鲜柜等设施，饭菜质量上加强伙食搭配，提高伙食营养，充分保障指战员的身体所需，达到科学饮食。
       最后，教导员白李东就伙食管理强调了几点要求：一是加强交流，促健康，经委会增加大队代表，定期研究，提高伙食满意度。二是严把好伙食关口，禁止采购过期、变质、腐烂的米、面、油、蔬菜、肉制品和卤制品。三是坚持厨房用品每日消毒制度，每周对食堂进行一次大扫除。坚持使用好消毒柜，坚持每日对餐具进行清洁和消毒，坚决预防病从口入。